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Cette semaine...
Du 24 avril au 30 avril

LUN. 246 À 8 AVEC MONTA...
LES LUNDIS LATIN...

MAR. 256 À 8 AVEC DAVID...
JAM SESSION ANIM...

MER. 266 À 8 AVEC ECLEC...
SOUL THERAPY AVE...

JEU. 276 À 8 AVEC CHRIS...
JEAN-PIERRE ZANE...

VEN. 286 À 8 AVEC NOMAD...
SONIA JOHNSON FÊ...

SAM. 296 À 8 AVEC DENIS...
FRANÇOIS BOURASS...

DIM. 3011 À 15 JAZZ BRU...
JAM VOCAL JAZZ A...
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Au menu
Les Tapas
BOL D’OLIVES 4.00$
TAPENADE D'OLIVES NOIRES 5.00$
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CHEDDAR 8.50$
CALMARS FRITS, SAUCE TARTARE 10.00$
MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE AU PORTO, FAIT MAISON 8.00$
ESCARGOTS SAUTÉS À LA PROVENÇALE 11.00$
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE 12.00$ / 23.00$
TARTARE DE SAUMON CLASSIQUE 12.00$ / 22.00$
BRIE CHAUD, TOMATES SÉCHÉES ET PESTO 15.00$
CEVICHE DE PÉTONCLES ET CREVETTES DE MATANE 14.00$
TATAKI DE THON YELLOWTAIL, SÉSAME ET SAUCE PONZU 13.50$
ASSIETTE DE FROMAGES QUÉBÉCOIS (3 X 30 GRAMMES) 17.00$
PLANCHE DE CHARCUTERIES (PROSCUITTO, ROSETTE, MOUSSE DE FOIE, TERRINE DE LAPIN) 19.00$
TRIO DE TAPAS DU DIÈSE (DEMANDEZ À VOTRE SERVEUR) 16.00$
Les Salades
SALADE DU CHEF 5.00$ / 9.00$
SALADE D'ÉTÉ AU POULET GRILLÉ 14.00$
SALADE AU FROMAGE DE CHÈVRE 14.00$
Les Plats
BURGER DU DIÈSE ONZE (1/2 LIVRE BOEUF ANGUS, SAUCE BBQ, FROMAGE DE CHÈVRE) 18.00$
BAVETTE DE BOEUF AAA, SAUCE DEMI-GLACE AU VIN ROUGE, LÉGUMES, PATATES 25.00$
PAVÉ DE SAUMON POÊLÉ, PURÉE DE COURGE MUSQUÉE ET SLASA DE TOMATES 24.00$
RISOTTO AUX BROCOLIS ET CRABE DES NEIGES, CONDIMENT DE POIVRE ET CITRON 26.00$
LINGUINI AUX CREVETTES, PÉTONCLES ET MOULES, SAUCE ROSÉE 23.00$
MAGRET DE CANARD ET POLENTA FRITE AU PARMESAN, SAUCE BOURBON ET MÉLASSE 26.00$
JARRET D’AGNEAU ET COUSCOUS AU PESTO DE TOMATES SÉCHÉES, SAUCE AU CITRON CONFIT 28.00$
GNOCCHIS AUX BETTERAVES, TOMATES CONFITES ET CRÈME FRAÎCHE À L’HUILE DE TRUFFE 22.00$
Les Desserts
TARTE SU CITRON DÉCONSTRUITE, CRUMBLE AUX ÉPICES ET CHANTILLY 8.00$
CRÈME BRULÉE AU TIA MARIA 8.00$
GÂTEAU AUX CAROTTES ET CARAMEL D’ÉRABLE, GLAÇAGE AU CAFÉ 9.00$
Brunch du dimanche
PAIN DORÉ MAISON 13.00$
3 tranches de pain maison doré, crème anglaise, sirop d'érable, noix de grenoble & fruits frais
CROISSANT FARÇI ET CRÈME D'ÉPINARD 14.00$
un croissant farci au jambon effiloché, oeuf brouillé, nappé de crème d'épinard, avec salade verte & patates
ASSIETTE SANTÉ 13.00$
fromage cottage, fruits frais, confiture d'abricot, granola, coulis de fruits rouges & rôties
LE BIG PLAT 17.00$
2 oeufs à votre goût, 2 saucisses, 3 tranches de bacon, jambon effiloché, cretons, fêves au lard, 1 pain doré ou crêpe, patates, fruits frais & rôties
FAIRMOUNT BAGEL AU SAUMON FUMÉ 19.00$
1 bagel, fromage a la crème, saumon fumé, câpres, oignons rouges, patates & salade
CRÈPE À L'ÉRABLE 12.00$
2 crêpes, sirop d'érable & fruits frais
OMELETTE «COLEMAN» 14.00$
Omelette végétarienne (tomates, zucchinis, poivrons, champignons), patates et fruits frais
OEUFS BÉNÉDICTINE 19.00$
1 muffin anglais, 2 oeufs pochés, saumon fumé, sauce hollandaise, câpres, oignons rouges, patates et salade
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La cuisine du Dièse Onze est maintenant ouverte tous les soirs de la semaine, y compris les dimanches et lundis!