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PETONCLES POELLES, SUR FONDANT DE POIREAUX, CREME, PARMESAN, FENOUIL ET CRUMBLE DE CHORIZO 17$
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ARANCINI DE VIANDE FUMEE, CONFITURE DE JALAPENOS, POIS VERTS, MOZZARELLA, SAUCE MARINARA A LA FLEUR D AIL, ROQUETTE ET PARMESAN 15$
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TARTARE DE SAUMON, CHUTNEY DE MANGUE AU LAIT DE COCO, CROUTONS 18$/28$
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TARTARE DE BOEUF, MAYONNAISE BEARNAISE, CONDIMENTS CLASSIQUES, CROUTONS 17$/28$
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TRIO DE FROMAGE DU QUEBEC KENOGAMI / LE DOUANIER / LE PLEINE LUNE 28$ + EXTRA 9$ MOUSSE DE FOIE GRAS DU QUEBEC (30GR)
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CREME DE TOPINAMBOURS, POELLEE D`ESCARGOTS ET CHAMPIGNONS SAUVAGES,DEGLACES AU VIN ROUGE, MIE DE PAIN ET ONIONS VERTS 21$
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3 CREVETTES POPCORN GEANTES,MOUSSE DE POIVRONS ROTIES, CREME SUR CAJUN 18$
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BURGER DU DIESE ONZE 1/2 LBS DE BOEUF, OIGNONS BBQ, FROMAGE DE CHEVRE, SALADE ET POMMES DE TERRE FRITES 22$
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COTE DE BOEUF 16OZ, SAUCE AU POIVRE VERT, LEGUMES DU MOMENT, POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES 47$
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POKE BOWL, WAKAME, EDAMAME, CONCOMBRE, CHOUX ROUGE MARINE, DAIKON, LAITUE, MAIS MAYONNAISE SESAME :
tofu frit 24$ / tartare de saumon 27$ |
MORUE CHARDONNIERE POELEE, CREME DE MAIS DU QUEBEC, ECHALOTTE MARINEE, SALADE DE MAIS GRILLE, SARRASIN, GRAINE DE MOUTARDE, CAROTTE, HUILE DE PERSIL ET TUILE DE PARMESAN 33$
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CAPELLINI FRAICHES, JUS DE BRAISAGE, DUXELLE DE SHITAKE, PLEUROTE ROTI, NOIX DE PIN. ROQUETTE, HUILE DE TRUFFE ET COPEAUX DE PARMESAN 29$
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GATEAU FROMAGE A LA POMME ET CARAMEL 13$
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CREME BRULEE AU BAILEYS 13$
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GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT PRALINE ET FRAMBOISE 13$
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