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Cette semaine...
Du 20 novembre au 26 novembre

MER. 20ECLECTIC DJANGO
MERCREDIS FUNKJA...

JEU. 21CHRISTINE TASSAN...
LES COMBOS JAZZ ...

VEN. 22SUSIE ARIOLI QUA...
DAN WEISS TRIO

SAM. 23DAN WEISS TRIO
JOE SULLIVAN NON...

DIM. 24JAM VOCAL JAZZ A...

LUN. 25MONTALVO FLAMENK...
LES LUNDIS LATIN...

MAR. 26LES MARDIS BIG B...
JAM SESSION AVEC...
GALERIE PHOTOS
EXTRAITS VIDÉO
DIRECTIONS
Au menu
Les Tapas
BOL D’OLIVES 5.00$
VELOUTÉ DE COURGE 7.50$
HUMMUS AUX POIVRONS GRILLÉS 6.00$
CAVIAR D’AUBERGINE 6.00$
SALADE DE BETTERAVE, CRÈME SURE AU CLOU DE GIROFLE, CHÈVRE, LONGE DE PORC FUMÉ ET MOUTARDE 12.00$
TRIO DE CHARCUTERIES DE TRANSYLVANIE 15.00$
CALMARS FRITS, MAYONNAISE À LA LIME ET CHIPOTLE 12.00$
TARTARE DE BOEUF, MAYONNAISE BÉARNAISE, CHAMPIGNONS MARINÉS 12.00$ / 23.00$
TATAKI DE THON, SÉSAME ET SAUCE PONZU 13.00$
TARTARE DE SAUMON, CHUTNEY DE MANGUE ET LAIT DE COCO, SALADE DE ROQUETTE ET FENOUIL 12.00$ / 23.00$
FROMAGES AU CHOIX (30 G./PORTION) 6.00$ CHACUN - ACCORD VIN TATLI SERT 2001, VIN BLANC FORTIFIÉ 9.00$ 2OZ
BRIE CHAUD, MARMELADE DE POMMES, CANNEBERGES, ÉRABLE AU RHUM ET BACON 15.00$
Les Salades
SALADE DU CHEF 5.00$ / 9.00$
SALADE DE CUISSE DE CANARD CONFIT, VINAIGRETTE À L’HUILE DE TRUFFE, GRENOBLES CARAMÉLISÉS 22.00$
SALADE D’ASPERGES ET SUPRÊMES D’ORANGE, NOIX DE CAJOU, VINAIGRETTE AGRUMES ET CORIANDRE 16.00$
Les Plats
BURGER DU DIÈSE ONZE (DEMI-LIVRE DE BOEUF, OIGNONS BBQ, FROMAGE DE CHÈVRE) 19.00$
CONTRE-FILET DE BOEUF AAA 8 OZ, SAUCE AU POIVRE VERT, POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES 28.00$
FILET DE MORUE DE TERRE-NEUVE POCHÉ AU LAIT AU BEURRE, PURÉE DE COURGETTE, HUILE VIERGE ET BROCOLI 29.00$
RISOTTO À LA COURGE MUSQUÉE ET FRUITS DE MERS (PÉTONCLE, PIEUVRE ET CREVETTES) 29.00$
JARRET D’AGNEAU, PURÉE PDT, OIGNONS BRULÉ, MAÏS CRÉMEUX CHIPOTLE, GREMOLATA 28.00$
FARFALLE AUX CHAMPIGNONS ET JUS D’AGNEAU, GOUDA FUMÉ, ROQUETTE À L’HUILE DE TRUFFE 23.00$ (OPTION EFFILOCHÉ D’AGNEAU BRAISÉ + 5$)
HOMARD ENTIER DÉCORTIQUÉ (1 1/4LB) PAPPARDELLE, SAUCE HOMARDINE ET PARMESAN 46.00$
Les Desserts
BROWNIE 6.00$
VOLCAN CHOCO CARAMEL 10.00$
VIN DE DESSERT
Tatli Sert 2001, Vin blanc fortifié  2 oz  9.00$   
MILLE FEUILLE 8.00$
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Surveillez nos nouveaux mardis Big Band, tous les mardis de 18h30 à 21h!